Let the air filled with happiness

為了廣大愛吃的粉絲（是在那裡？）

又怕ＰＯ在我們愛吃鬼社團ＦＢ文章會不見我以後要重打，

所以我決定認真的來發表一下我的煎餃心得～

（感謝無私的老闆娘告訴我方法讓我容易上手啊！！）

剛剛下午太餓了，

我和米小主就決定要吃煎餃，

（小公司又有廚房的好處）

想說都要煎了，

就順便拍照，

說不多說就來開始吧！！！！

首先，

１.我們先找一個平底鍋鍋，熱鍋放油。

油其實可以再少一點點，我倒的有一點太多了！

２. 用廚房紙巾把油擦平

真的不用那麼多油，我倒太多了！

3.把超好吃的煎餃直接平放在鍋子裡

不用解凍！不用解凍！不用解凍！

4.準備一碗水，加一點點一點點一點點面粉（真的只要一點點）

不放也可以，但會比較不脆，家裡剛好沒有也不用放。

５.把面粉水倒入鍋中，約是煎餃的１／３高即可

我們一般的吃飯碗大概是八分滿吧～！！

６.蓋上蓋子！

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蓋上蓋子！蓋上蓋子！蓋上蓋子！

７.放鬆心情滑個手機洗個菜之類的約ㄨˇ分鐘

一直都是中火哦～不要太大火會裡面沒熟外面焦

8.打開蓋子水已煮乾就是快完成了

這時候最重要的來了！！！！

9. 加幾滴油(什麼油都可以啦 IVY 放過香油和炒菜的油都差不多)

真的只要幾滴，幾滴，幾滴！

要是和我今天一樣失手的話就起鍋再用廚房紙巾吸個油

（廚房紙巾萬歲萬萬歲）

10.好吃的煎餃就完成了啦!!!!

最後請你大吃特吃把他吃光~千萬不要客氣！謝謝大家！！！！

吃過這間的煎餃我已不想再吃別間，

想吃的捧友就等我們再開團吧啾咪。

愛吃鬼上好菜，我們下次見（慢慢下降）